可以适当吃一些含有维生素比较高的水果和蔬菜，比如苹果、胡萝卜、芹菜，这些食物都能够起到保护肠道和胃黏膜的效果，也能缓解肠炎的症状。肠炎可能是由于吃了一些不干净的食物所导致的，也可能是经常暴饮暴食引起，会使患者出现恶心呕吐和腹部胀痛，并且会伴有拉肚子和食欲减退。