低盐饮食一般指的是每日食用盐的量不大于二克，长期的低盐饮食有几率是人体的神经功能受到明显的损伤，同时还可能会造成肌肉运动失控。有的患者会表现出低钠血症或者是心脏病变，如果比较严重有几率导致脑水肿或者是脑出血。对老年人伤害是比较大的，会表现出经常口渴以及不思饮食。