导致吃红心火龙果大便出现有红色，主要是由于火龙果它是偏紫色的，食用后在胃肠道内消化吸收后，因此就会呈现为大便红色的，这时候一般是停止服用红心火龙果后大便的颜色就会转为正常的，也不要过多的担心。平时注意饮食结构合理，水果、肉类、鱼虾、青菜等营养均衡，才有利于身体的健康。