花生缓解胃酸的原理，主要是由于花生中含有花生浆，它能够保护胃黏膜中和胃酸，起到抑制胃酸的分泌，就能利于缓解出现的胃酸，胃胀，呕吐等的情况发生，有利于胃的功能恢复。因此在平时的时候出现有胃病的情况，可以适当的服用一些生花生，有利于病情得到控制最好，如果是病情比较严重，服用药物治疗效果会更好。