有一定的养胃作用，红枣能够起到养护肠胃，补气益血的效果，但是在使用的时候应当注意方式和方法，才能够起到食疗效果，红枣在吃的时候尽量要做熟，如果生吃红枣很可能会造成肠胃损伤。生红枣当中的营养成分可能会刺激胃酸分泌，引起胃黏膜损伤，而且枣皮也特别容易难以消化，同时不要在空腹状态下吃红枣。