通常是饮食不卫生引起的，比如吃了一些变质的食物，或者吃了一些被污染的食物，会出现急性肠胃炎症反应，患者会有腹泻和腹痛的症状，常常还会伴有恶心呕吐，如果在吃东西的时候经常吃一些冷热不均匀的食物也会引起，通常是肠胃黏膜受到了刺激。肠胃炎的患者平时需要饮食规律，这样才能够促进病情恢复。