食道静脉曲张的症状一般有食欲低下、黄疸及肝部区域存在疼痛等，部分患者可能还会伴随有剧烈的呕吐等症状。想要确认是否存在有食道静脉曲张，可以到医院做内镜及食管钡餐X线造影等方面的检查来确认。若确认存在有该疾病，可以在医生指导下使用血管加压素等药物来做治疗，药物治疗没有效果的则需要采用手术进行。