慢性胃炎恢复可能需要长时间的调理，具体需要根据患者的病情严重程度来判断，没有具体的时间，可能一到两个月，也可能三个月甚至更久。需要平时在生活中和饮食上好好调理，避免食用生冷，辛辣，油腻等刺激性食物，尽量吃一些清淡易消化的食物，要戒烟限酒，不吃含盐量过高的食物或者腌制类食物，避免加重胃部刺激。