急性胃穿孔手术后通常需要一个星期到两个星期左右恢复，应该结合手术之后的护理方式以及个人体质决定。出现了急性胃穿孔，应该及时选择手术的方式治疗，如果体质比较好，采取正确的后期护理，一般一个星期后可以恢复，如果体质虚弱。没有及时的保养，大概两个星期后才可以逐渐恢复。恢复期间注意流质的饮食。