一般可以吃西洋参，西洋参通常可以起到补气养阴的作用，并且还可以起到清热生津的效果，并不会对胃炎带来影响，但是也要避免吃得太多。胃炎多数是由于受到饮食影响引起的，还有可能是因为幽门螺旋杆菌感染，因此可以配合医生口服抑制胃酸分泌的药物进行治疗，或者是使用抗生素。