你好，很高兴给你回答，你说的是血液淀粉酶或是以尿液淀粉酶升高吗？一般的原因是暴饮暴食。比如食物中含有大量的不饱和脂肪酸或是油腻的食物。这种食物在我们的胃里非常难消化，需要胰腺分泌大量的消化液来消化。时间长了容易引起慢性的胰腺炎。平常饮食建议清淡饮食，多吃新鲜的水果蔬菜，禁忌吃油腻生冷辛辣的刺激性食物。