晚上睡觉食物倒流有可能是胃炎或者是反流性食管炎等原因引起。吃了不卫生食物导致细菌和炎症反复刺激胃黏膜之后，可能会出现消化不良或者是食物倒流现象，反流性食管炎有可能会导致食物通过喷门直接进入到食管部位。食物倒流需要及时到医院消化内科，通过电子胃镜检查来判断病情，可以服用消炎药物治疗。