可能是因为胃部出现了病变，比如患上了急性胃炎或者慢性胃炎，一般会导致胃肠黏膜处在损伤的状态，在辣的食物摄入以后，会导致胃肠黏膜受到刺激，从而会引起胃部出现烧灼感和疼痛的症状。可以到医院进行胃镜检查，通过胃镜检查能够观察到胃部的结构与分布，对于是否出现病变能够作为诊断依据。出现病变的情况下要及时的治疗。