一般会选择在饭前的一个半小时左右或者饭后的两小时左右，还要根据蜂蜜的特性选择饮用时间，过早过晚都会影响蜂蜜的效果。蜂蜜能够起到抑制胃酸分泌的作用，如果在喝完蜂蜜水之后立即进食，会刺激胃酸分泌，温热的蜂蜜水可以降低胃酸度和稀释胃液，冷的蜂蜜水能够提高胃液酸度，有刺激肠道蠕动作用。