球蛋白和白蛋白的区别主要在于生成的器官不同。球蛋白通常是人体的免疫器官所形成，也被称做人体免疫球蛋白，而白蛋白通常是由肝脏合成，所以如果出现了慢性肝炎或者是肝硬化时，会出现白蛋白减少的症状。另外球蛋白和白蛋白存在的位置也不同，球蛋白是在人体的体液或者是细胞中，白蛋白是在血液中。