胃穿孔拖延时间一般不能确定死亡，如果患者得了胃穿孔只是轻微的，一般可以通过自愈的方式恢复正常。如果患者出现了急性的胃穿孔比较严重，没有及时的治疗，可能会使身体出现休克而死亡。患者得了胃穿孔尽量不要拖延，需要及时的去正规医院进行检查，如果胃穿孔比较严重，需要及时的进行手术缝合治疗。