胃泌素高可能是平时喜欢吃凉性的食物，或者吃了太多油炸的食物，可能是患有慢性胃炎、消化不良引起消化功能出现紊乱导致的，可以口服具有消炎健胃的药物缓解症状，很有可能胃部患有胃泌素瘤可以服用有消炎止痛的药物缓解症状。例如可以使用阿奇霉素药物，平时不要吃过于油腻的食物，要吃容易消化和清淡的食物。