胃食管反流一般是可以吃鸡蛋的，但建议少吃蛋黄，因为蛋黄不容易消化。导致胃食管反流形成的病因是有很多的，可能是与生理性有关，也可能是与精神心理、饮食及生活习惯等因素有关。患者通常表现为吞咽疼痛、反酸及胃部存在灼热等症状。在治疗方面可以使用质子泵抑制剂等抑酸类的药物来进行。