胃疼一般会持续多久没有具体的答案，是因人而异的。有的人可能持续几分钟，而有的人会十几分钟或数小时不等，在疼痛时可以吃一些止痛药物缓解疼痛。还可以口服消炎和调理肠胃的药物进行治疗，患病期间患者应清淡饮食，避免辛辣刺激性食物，少吃生冷性食物和发物，如海鲜、雪糕以及油炸食品等。