一般是可以吃韭菜饺子的，韭菜含有比较丰富的粗纤维，适量的吃一些，能够起到补肾和润肠通便的效果。但是韭菜中含有一些比较刺激性的物质，如果自身患有胃炎，吃过多的韭菜可能会增加胃肠负担，也有可能会出现胃痛和反酸的情况。治疗胃炎的过程当中，尽量吃一些比较容易被胃肠道消化吸收的流质食物，比如小米粥。