肠炎患者尽量不要吃土豆，土豆里面淀粉的含量比较高，吃了之后导致腹胀引发腹痛现象的发生，会加重肠炎的症状。有肠炎期间应该尽量注意清淡饮食，可以吃一些软的，或者是稀的流食，比如吃小米粥，熬小米粥的时候加入大枣，山药，枸杞这些食物具有暖脾胃，缓解肠炎症状的作用，也可以适量的喝点淡汤或者喝点软面条之类的。