萎缩性胃炎能否喝牛奶需要根据个人情况决定。如果患者出现乳糖不耐症或者胃出血等情况，是不可以喝牛奶的。如果是慢性萎缩性胃炎，是可以喝牛奶的，由于牛奶中有蛋白质和维生素等营养物质，也有养胃护胃的作用。同时有萎缩性胃炎，在饮食上注意以清淡为主，吃一些对胃有益的食物。