胃息肉手术后10天是否可以吃肉，需要根据恢复情况来决定。胃息肉手术之后按时服用消炎药物，在10天左右胃部的黏膜已经逐渐愈合能适量吃一些肉，最好选择纤维比较细的肉类，比如鱼肉不会对胃部造成刺激，胃息肉手术后反复出现感染，最好不要吃肉以免影响恢复。在切除胃息肉之后，短时间内最好不要吃东西，可以通过静脉输液来补充营养。