一般不会引起肠胃炎，一般在受凉以后容易引起胃肠道痉挛，不会导致炎症。当出现肠胃炎症时，可能是饮食不当或者是本身有慢性胃肠炎疾病，一般在受凉以后就会导致病情发作，会导致出现腹部疼痛以及腹泻等症状。必要时可以在医生指导下口服肠道黏膜药物来治疗，要注意日常饮食尽量以清淡为主。