肠胃炎不能吃一些生冷辛辣刺激性的食物，还有一些不容易消化的食物，因为肠胃炎患者在发作期间是不能吃一些冰饮的，也不能吃过多的凉的水果蔬菜，像一些辛辣刺激性的食物，比如辣椒等都是不能食用的。人在使用水果的时候，尽量用温水浸泡过后再使用，以免出现肠道感染加重。在治疗会是肠胃炎的时候，要注意观察患者的其症状变化。另外可以口服或者静脉注射一些药物进行控制，严重的话请及时到医院进行就诊。