一个小时之后可以吃东西，不过应该控制好饮食量，可以选择有营养的流食或者是半流食，比如说小米粥或者是软面条、山药粥等。发现胃部肠道黏膜发生病变，取了病理活检，可以在两个小时之后吃东西，选择有营养的流食、胃和肠道当中存在息肉，做了电凝电切的手术，导致有创面，需要一段时间恢复，24小时之内不能够吃东西。