大部分情况下不能自愈，因为出现食物中毒发烧可能是肠道内感染所引起，不能够自己进行治愈。可以及时去医院进行检查，积极配合医生进行洗胃、导泻的方式进行治疗，还可通过口服抗感染药物以及静脉注射补液的方式，能够有效缓解食物中毒引起的不适症状，发烧的症状能够随着病情的好转而随之消退。