喝酒一般伤胃。酒精在进入体内后，能够与胃黏膜直接接触，从而引起粘液变薄，使粘膜上皮细胞出现坏死脱落的现象，还会导致血管内皮出现损伤、栓塞、缺氧等情况，从而引起组织细胞缺血甚至坏死现象，形成胃黏膜溃疡或糜烂等疾病。另外喝酒还会损伤肝脏，从而导致肝功能不全等症状。