胰腺最怕两类食物有坚果和维生素D。可以通过吃坚果来抑制胰腺疾病的发生，比如可以适当的多吃一些核桃、腰果和杏仁等。维生素D不仅和钙是紧密相连的，对骨骼发育有密切关系，而且还是胰岛癌的克星。每天服用维生素D，可能会使胰岛癌的发病率降低。通常在机体出现不适症状后，要做到早发现早治疗，避免出现癌变现象。