尽量不要吃咸鸭蛋，过咸的食物容易刺激胃肠道黏膜，也会导致胃炎症状加重，日常饮食最好以清淡易消化为主。患有胃炎多数是长期饮食不规律所引起，并且跟进食过多刺激性食物也是有关系的，早期会出现恶心和呕吐，甚至还会伴有胃部疼痛，需要通过口服保护胃黏膜制剂药物来进行治疗。