食道镜和胃镜都属于内窥境技术。从字面上理解，食道镜和胃镜检查的部位不同，食道镜主要是检查食管，而胃镜是检查食管，胃及十二指肠。一般在临床上基本上用胃镜就可以检查食管镜的检查，并起到食管镜的功能和作用。一般用胃镜就可以。所以临床上大多都用胃镜来进行检查。胃镜检查前饮食尽量要清淡易消化。做胃镜检查要空腹。