酵母嘌呤含量比较高。但是日常生活中蒸馒头时放的酵母都比较少，馒头里的嘌呤含量并不高，属于低嘌呤食物，一般来说尿酸高的人也可以吃馒头。患者应避免吃海鲜、内脏这类高嘌呤食物，因为嘌呤可以在体内转化为尿酸，当尿酸高到一定程度时会患上痛风，痛风患者可能会出现关节疼痛肿胀的现象，影响生活。