患有胃炎是可以吃南瓜的，比如可以吃水煮南瓜或者是清蒸南瓜以及南瓜粥和南瓜汤等。南瓜营养价值比较高，胃炎患者适当吃些对身体健康是比较有益处的，而且通常不会对病情产生影响。胃炎患者在平时饮食上以清淡以消化为主，比如可以适当吃些瘦肉粥、小米粥和海鲜粥等，避免吃辛辣刺激的食物，也不要暴饮暴食。