一般在血浆中起着重要的作用。甘油三酯升高可能是患有性血管疾病引起的，还有可能是甲状腺功能减退或患有糖尿病的原因，如果出现动脉粥样硬化疾病，也可能会引起甘油三酯高，若是甘油三酯偏低，可能是肝功能严重低下或者脑梗塞引起的，还有可能是营养不良或者肾上腺皮质功能降低的因素。