胃穿孔手术后大概需要三个月左右恢复正常工作。由于每个患者体质不同和术后的护理不同，所以在恢复的时间上也会存在一定的差异。如果患者的工作是重体力劳动，需要在半年以上才能进行工作。在恢复期间一定要多注意休息，保持健康的生活方式，饮食上可以多吃一些优质蛋白和维生素高的食物，定期复查。