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问
糯米是养胃还是伤胃
详
(女,53岁)女儿回来看我的时候给我带了一些糯米,但我吃了之后觉得自己的胃功能有一些不正常,但我看网上有人说糯米是养胃的,糯米是养胃还是伤胃呢?
精选回答
董玉振
主治医师
中国医科大学附属第一医院「三级甲等」 消化内科
糯米是一种养胃食物。糯米中含有大量的支链淀粉成分,会更容易与消化酶接触,使得人体更容易消化和吸收,糯米的服用时一定要加热,且少量服用,对人体胃部有一定的养护作用。但如果糯米在生冷情况下服用,并且一次性服用量过多的话,会造成人体胃部的不适情况,加重胃肠道负担,对胃黏膜进一步损伤。
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