一般会引起腹部疼痛和恶心呕吐，并伴有食欲下降和拉肚子，有少数患者还会出现变态过敏反应，比如皮肤上长有红疹和丘疹，甚至还会导致剧烈瘙痒。蛋白质不耐受多数指的是蛋白质在进入人体之后引起了免疫系统反应，可能是吃了一些牛奶、鸡蛋和大豆制品等食物所引发的。要减少这些食物摄入并适当服用一些抗过敏药物治疗。