酵母粉的危害

(女,38岁)平时很喜欢吃面包,听说人家做面包的时候会放一些酵母粉,想了解一下酵母粉的危害都有什么呢?

精选回答

董玉振主治医师

中国医科大学附属第一医院「三级甲等」 消化内科

会伴随着腹泻的情况,在平时一定要少量的使用酵母。长时间的使用可能会出现身体不适的症状,而且酵母中含有丰富的维生素B和蛋白质,经常吃一些酵母的食物。可以治疗患者出现的脚气疾病,身体比较虚弱或者是消化不良的患者是不能够使用的,会导致病情加重,适当的食用可以提高食品的营养价值。

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