在饮食的时候会出现明显的吞咽困难，并且伴有明显的肩胛部位放射性疼痛，食管上下段会有交替疼痛现象，主要是食管粘膜受到了机械性刺激引起的，患者的症状会突然出现，而且持续数分钟左右。有可能严重的食管炎患者也会引起食管痉挛现象，平时如果精神压力过大或者突然受到了某种刺激，也会出现症状。