如果患有胃病，单纯的靠吃山药通常不能够治好，不过在胃病期间适当吃些山药可以起到辅助治疗作用，因为山药能够保护胃黏膜，也能有效减少胃酸分泌，从而可以促进胃病好转。需要注意的是，吃山药要避免做成酸辣刺激性的味道，也不要做成太甜的味道。胃病患者平时饮食以清淡易消化为主，避免辛辣刺激的食物。