浅表性胃炎患者的饮食搭配主要包括：1、早餐可以喝牛奶加面包；鸡蛋汤+面包等。同时可以吃1~2种水果。2、午餐：可以吃白米饭、面条、馒头等，需要搭配适当的菜品。菜品应当以清淡为宜，不要放过多的辣椒、食盐。3、晚餐：可以适量的饮用皮蛋瘦肉粥、红薯南瓜粥等。