肠胃炎的病人可以适量的喝一些生蜂蜜水。因为蜂蜜水具有润肠通便的作用，对于便秘也有很好的治疗效果。但是不要空腹喝蜂蜜水，因为蜂蜜水会刺激胃酸的分泌，从而加重肠胃炎或消化性溃疡的症状。蜂蜜水可以在饭前一小时左右喝，这样不仅能够有效的起到抑制胃酸分泌的作用，还可以减少对胃黏膜的刺激。