慢性食管炎可能是暴饮暴食引起的，也可能是长时间接触过烫的食物造成，不排除是出现了胃酸反流引起。如果患者经常吃火锅或者是麻辣烫的情况下，也会引起慢性食管炎。患者可能会出现恶心、呕吐的现象，并且伴随着烧心、反酸、胃胀和胃痛的症状，也会出现嗳气的情况。需要配合医生规律性的服用抗炎以及保护胃黏膜的药物进行治疗。