病情稳定之后是可以少量喝水的，适当的喝一些温开水，可以滋润胃黏膜还能将胃部残留的血液排出。胃出血是一种比较严重的消化系统疾病，有可能是胃穿孔或者是胃溃疡和胃部粘液肿瘤等原因引起的。出现胃出血要及时到三甲医院进行电子胃镜检查来判断病情，可以在医生的指导下通过手术或者是口服药物治疗。