可以在医生指导下口服抗菌的药物来进行治疗，如果出现了脱水或者是电解质紊乱的症状需要及时补充液体，避免出现症状加重。沙门氏菌食物中毒的患者在发病期间通常会出现高烧不退、恶心呕吐、腹部胀痛，并且还会伴随着腹泻。在病情恢复期间一定要注意好饮食调整，尽量以少食多餐和清淡易消化为主。