浅表性胃炎最好不要喝咖啡，容易对胃黏膜产生刺激，加重浅表性胃炎的症状，对于患者的病情恢复不利。浅表性胃炎的患者平时要多吃一些清淡好消化的食物，例如山药粥、小米粥等，而辛辣、刺激的食物要避免食物，例如辣椒、大葱、生姜等，还有浓茶也要少喝。另外，含糖分高的食物也要减少食用。