是可以喝姜水的，生姜能够温中散寒，同时还能止呕，腹泻一般是腹部受凉造成的，同时和吃了不干净的食物也有关系，喝姜水能够辅助的治疗疾病。在症状比较严重时，还要遵医嘱服用止泻的药物治疗，在平时要多吃温热的食物，避免吃生冷和寒凉性的食物，否则会导致腹泻变得更加严重。另外要注意饮食卫生。