胃炎会有可能会引起口干舌燥，特别是在患者饮食不对后，可能会增加胃部分泌过多的胃酸，会导致咽喉部的症状。胃炎一般是由于多种原因引起的胃黏膜炎症，患者需及时到正规医院进行胃镜或者胃部CT检查，明确病情的严重程度，在医生指导下可以服用促进胃动力的药物进行治疗。在治疗后都能够缓解身体不适症状。