患者如果做胃镜的时候不小心划到了迟到的话有可能会表现为胸椎后疼痛、灼烧感、咽食物时疼痛等，但是这种症状一般会在几天之后就会消失，然后患者如果在划伤之后不配合医生的治疗，可能就会引起感染，所以在不小心划伤食道之后，一定要配合医生进行治疗，避免出现感染，同时饮食也要以清淡为主。