土豆和牛奶是可以一起服用的。土豆是蔬菜，里面含有较多的碳水化合物等成分，它是由淀粉做成的，与牛奶共服后不会导致出现有食欲不振，消化不良等的情况发生，也不会引起中毒的情况。但是注意在吃土豆的时候不要吃一些发芽的，否则会导致恶心，胸闷等中毒的发生。